dscf9461-small

Evenementen

Menu Kerstdag 25 december 2017

Aperitief met fijne hapjes

 

Zeeduivel /  morilles /  schuim van selder /  zeekraal

 

Goudbrasem /  créme van artisjok / witte wijnsaus /  waterkers

 

Fazantfilet /  sausje van Cognac /  veenbessen / knolselder / amandelkroketjes

 

Kerst dessert

Koffie en zoetigheden

 

Prijs 75€ all-in Wijnen inbegrepen

Prijs 1 voorgerecht 65€ all-in Wijnen inbegrepen

 

Ons Oudejaar TER BIEST menu voor 2017-2018

*******

Champagne van het huis verrijkt met fijne hapjes

****

St-Jacobsnootje / octopus /  kerstomaatjes / limoen /  hazelnoot schuim

****

Zeebaars /  King Crab / komkommer /  bleekselder /  sausje van schelpdieren

****

Hertekalffilet / ganzenlever / schorseneren / witte porto /  vadouvan kruiden

****

Verrassing 2018 vergezeld met Champagne

****

Koffiebuffet en zoetigheden

 Prijs menu 125€ – bij reservatie 125€

Dranken tot 4 uur inbegrepen

Aanvang 19uur.

Deze gerechten worden met de aangepaste wijnen opgediend.

In deze prijs zijn alle gewone dranken inbegrepen.

Om 2 uur is er een kaasbuffet en ajuinsoep voorzien tot in de vroege ochtend.

Dans en muziek tot 4 u in de morgen!

Hoedjes en andere worden door ons voorzien. ( Géén confetti A.U.B. )

 

Mevr. Agnes Van Hecke  en het personeel wensen jullie een goed einde en een voorspoedig 2018 toe.

 

BE70 1096 5337 1225

 BIC: CTBKBEBXXXX

 

 

Menu 1 januari 2018

Aperitief met fijne hapjes

 

Soepje van St-Jacobsnootjes met zeewier

 

Wilde tarbot met basilicum en tagliatelles van jonge groentjes

 

Jong everzwijn “ Grand Veneur”

 

Dessert 2018

Koffie en zoetigheden

Prijs / all-in 65€

 

Wijnen inbegrepen