Le menu gastronomique


A partier de vendredi –> dimanche aussi un menu de 65€ all-in

 

Menu Gastronomique

L’apero et ses amuse gueules

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Coquilles St-Jaques /  tomates cerise / citron vert /  beurre de noisette

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La lotte /  morilles /  espuma de céleri

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Bar de ligne / concombre /  jus crustacés

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Mignon de veau /  le foie poêlé / salsifis / jus de porto blanc /  espices Vadouvan

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Le dessert

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Café et mignardises

 

Prix 3 entrées 99€ (tout compris)

Prix 2entrées 88€ (tout compris)

Prix 1entrée 68€ ( tout compris)