Le menu gastronomique
Vous trouvez les menus de communions 2012 sur “evenements”
A partier de vendredi –> dimanche aussi une menu de 65€ all-in
Le menu Gastronomique
Champagne et ses amuses
Focaccia / anguille fumé / brioche terrines de foie gras d’oie / compote de ” Granny Smith “/ aspic de tomates et crevettes
Jeune cabillaud / asperges de Malines / orange sanguine / fenouil en tempura
Turbotin / brunoise de “Butternut” a la coriandre / lait de coco
Filet d’agneau / thym / légumes de printemps
Le dessert
Café et mignardises
Prix 3 entrées 98€ ( sans boissons – 28€)
Prix 2 entrées 85€ ( sans boissons – 22€)
Prix 1 entrée 68€ ( sans boissons -15€)
