Gastronomisch menu

Zie ook “Evenenmenten” voor de communie menu’s 2012

Er is ook een weekendmenu beschikbaar volgens marktaanbod 65€ all-in

Champagne met fijne hapjes

******

King Crab / wilde Champignons / knolselder / schuim van “Bintjes” / viseitjes

******

Jonge tarbot / pompoentorentje geparfumeerd met koriander / sausje met kokos / chips van pompoen

*******

Gebakken eendenlever / rijstnoedels met honing / Doyenne peer / Luikse stroop

*******

Kalfshaasje in combinatie met lams / truffelsausje / aardappelen in de oven met tuinkruiden / brocoli

********

Valentijn hartje, genot der geliefden / genieten met twee

********

Mokka en zoetigheden

Prijs 3 voorgerechten 98€

Prijs 2 voorgerechten  85€

Prijs 1 voorgerecht 68€

Aangepaste wijnen en water inbegrepen