Communion

Communion 2021

 

supplément 3€ p.p. repace apero pendant 1heure


Nous servons un menu par diner/ par fête. S’il y a des exceptions, pas de problème.

 

Il y a une repace du plat principal et des croquettes

 Apéritif et ses amuse-bouche

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Le cabillaud /  caviar d’aubergines /  crème de petit pois

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Contre filet / risotto aux champignons sauvage/ sauce porto/  sa garniture

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Agneau pascale et ses fruits

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Café et ses mignardises

60€

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Apéritif et ses amuse-bouche

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Les filet de soles farcis au saumon/ dugléré

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Le magret de canard /  sauce poivre sauvage/  tagliatelles/ légumes farcis

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Agneau pascale et ses fruits

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Café et ses mignardises

62€

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Apéritif et ses amuse-bouche

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Lotte / épinards/  mousseline au Cava

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Le mignon de veau /  confits de chicons /  sauce aux herbes sauge

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Agneau pascale et ses fruits

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Café et ses mignardises

62€

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Apéritif et ses amuse-bouche

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Bar de rouge / vinaigrette tiède aux herbes / salsa de légumes

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Le carré d’agneau /  persillade / sauce vin rouge et miel / gratin dauphinois

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Agneau pascale et ses fruits

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Café et ses mignardises

60€

 

Il y a une repace du plat principal et des croquettes

IL Y A AUSSI UN CHÂTEAU GONFLABLE POUR LES ENFANTS

2 ème entrée

-­‐  Tartare de saumon et mousse d’asperges +15€
-­‐  Soupe de poivrons rouge et anguilles fumés, bruchetta et mozzarella + 10€
-­‐  Soupe de langoustines et Cognac +7€
-­‐  Barbue et bisque de crevettes +12€
-­‐  Le foie poêlé au crumble de pain d’épice et balsamique +18€

Autres desserts :– l’assiette de dessert + 5€
–  La tulipe avec des profiteroles +3€
–  tarte aux pommes chaudes et Calvados + 2€

 

Le menu d’enfant 25€ à 35€ ( jus de fruits, chips, etc… )

L’entre

potage
Ou des croquettes au fromage ou au crevette
Ou le melon au jambon
Ou le saumon fume

Les plats

– filet de poulet et sa garniture
Ou vol-au-vent
Ou steak nature, champignon
Ou filet de dinde
Le dessert : L’agneau Pascale