Les menus

 

Menu janvier 2026

L’apéritif et ses amuses

****

Filet de merlan / salsa de tomates / risotto / caviar de hareng

****

Lotte / champignons sauvages / duxelles / crème de truffe

****

Filet de faisan / sauce aux cèpes / légumes d’hiver

Ou

Cabillaud / jus de langoustines / jeunes épinards / asperges vertes

****

Le dessert

****

Café et mignardises

Prix – 1 entré 61€ – Apero, vins, eau et café et mignardises +23€

Prix – 2 Entrées 79€ – Apero ,Vins et carafe d’eau  +30€/p.p