Les menus
Menu du 15 février jusqu’au 16 mars 2025
L’apéritif et ses amuses
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Jeune cabillaud, anguille fumée, jeunes épinards et mousse de champagne et gingembre
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Cappuccino de homard
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Médaillon de veau, topinambour, ravioles de foie gras , une sauce à la sauge, croquette de ris de veau
Ou
Filet de sole au jus de homard, risotto, chips d’aubergines
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Le dessert
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Café et mignardises
Prix – 1 entré 59€ – Apero, vins, eau et café et mignardises +23€
Prix – 2 Entrées 77€ – Apero ,Vins et carafe d’eau +30€/p.p