Kerst / Nieuw

Menu Kerstdag 25 december 2019

 

Aperitief met fijne hapjes

*****

Navarin van coquilles gegratineerd / bosschampignons /  fijne groentjes

*****

Ontmantelde kreeft op wijze van de Chef

*****

Fazantfilet « Fine Champagne » / salsa van wintergroentjes

*****

Kerst dessert

*****

Koffie en zoetigheden

Prijs 78€ all-in Wijnen inbegrepen

 


 

Ons Oudejaar TER BIEST menu voor 2019-2020

 

Champagne van het huis verrijkt met fijne hapjes

****

Bisque met ontmantelde kreeft en St-Jacobsvruchten

****

Grietfilet met wilde champignons en truffelroom

****

Kalfshaasje en gebakken ganzenlever in eigen jus met wintergroentjes

****

Verrassing 2020 vergezeld met Champagne

****

Koffiebuffet en zoetigheden

Aanvang 19u.

Dranken tot 4 uur inbegrepen

Deze gerechten worden met de aangepaste wijnen opgediend.

In deze prijs zijn alle gewone dranken inbegrepen.

Om 2 uur is er een kaasbuffet en ajuinsoep voorzien tot in de vroege ochtend.

Dans en muziek tot 4 u in de morgen!

Hoedjes en andere worden door ons voorzien. ( Géén confetti A.U.B. )

Mevr. Agnes Van Hecke  en het personeel wensen jullie een goed einde en een voorspoedig 2020 toe.

Prijs menu 125€ – bij reservatie 125€

BE70 1096 5337 1225

 


 

Menu 1 januari 2020

Cava met fijne hapjes

*****

Vissoepje met toast en zachte rouille

*****

Tongschar met mosterdboter en dille olie

*****

Hertenkalf met bessen in wintertooi

*****

Dessert 2020

*****

Koffie en zoetigheden

*****

Prijs  all-in 70€ Wijnen inbegrepen